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一碗面粉,一个红薯,教你面食新做法,消食开胃,家里人都爱吃!

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一碗面粉,一个红薯,教你面食新做法,消食开胃,家里人都爱吃!

2020-02-24

今天南阳面食培训班教大家用红薯做一个老少咸宜的面食,秋天,是收获的季节,也是播种希望的季节,各类的瓜果,都到了成熟的季节;红薯,在农村是很常见的,只要家里有地的,基本上都会种一些的,红薯不但能减肥,还是补肾排毒的好帮手!

食材:

红薯、面粉、酵母、油

做法:

1.我们先把500g红薯上锅蒸熟,去皮后趁热捣成泥。

2.接下来我们在750克面粉里面加入9克酵母,再把红薯泥倒进去,用筷子搅拌,搅匀后揉成面团,醒发到两倍大。

3.现在我们把醒好的面拿出来摊开晾凉,搓成长条,揉匀后分出一个个婴儿拳头大小的剂子,然后揉成馒头的形状。

4.接下来我们在蒸盘上刷点儿油防粘,把馒头凉水上锅,上汽后蒸30分钟。

5.三十分钟后,喧软香甜的红薯馒头就做好了,特别有营养,无论是小孩还是老人都爱吃,喜欢的朋友不妨在家试试吧。


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